Кофе: польза или вред

 

В кофе самым опасным агентом считается кофеин. Но чтобы погибнуть от его передозировки, нужно выпить чашек 100. В зеленом чае, кстати, кофеина даже больше, а он считается очень полезным. Кофе способен сужать сосуды и поднимать артериальное давление на 20 мм. Но если напиток вошел в привычку, то он может не оказывать никакого влияния на давление. Кофе способен вызывать физическую зависимость. Если отказаться от привычной утренней чашки, запросто появится головная боль и даже тошнота. Но кофеин не наркотик: не вызывает психологической зависимости и привыкания (со временем не требуется повышения дозы).

Есть данные, что кофе препятствует усвоению кальция. Им нельзя злоупотреблять в пожилом возрасте (особенно, если есть риск развития остеопороза). Тем не менее одна чашка в день помогает женщинам в возрасте сохранять интерес к сексу. Вообще кофе - прекрасный стимулятор обменных процессов. Один запах способен пробудить жизненные силы. Но кофе тем полезнее, чем меньше обработан. Поэтому лучше предпочесть растворимому молотый. А лишенный кофеина напиток может оказаться куда опаснее натурального. Ведь такая химическая обработка непременно отразится на составе продукта. Некоторые ученые утверждают, что, выпивая более шести чашек кофе в день, человек вдвое больше обычного рискует погибнуть от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Есть мнение, что кофе противопоказан при гастрите и язве желудка. Раньше часто звучали утверждения: кофе способен провоцировать выкидыши (если беременная пьет больше четырех чашек в день). Но хороший кофе в пределах нормы (три-четыре чашки в день) снижает риск рака кишечника, цирроза, желчнокаменной болезни, смягчает приступы астмы, задерживает в организме калий. Любое вещество, как говорил Авиценна, может быть и ядом, и лекарством. Все дело в дозах.

Тенденции ювелирной моды

 

Ювелирная мода не грешит излишним педантизмом. Она лояльна. Вечернее платье можно с равным успехом украсить старинной прабабушкиной брошью или чем-то авангардным, приобретенным на прошлой неделе. Но все-таки в каждом сезоне вырисовываются кое-какие тенденции. Без них никак.

Сейчас, например, наступил настоящий "зоологический" бум. В вашей шкатулке с драгоценностями и бижутерией должен обязательно поселиться какой-нибудь представитель живого мира. А лучше несколько. Не выходят из моды серебряные кольца-змеи. С брошками сложнее: не все хотят пригреть у себя на груди змею. Однако один из последних шедевров ювелирного искусства котируется чрезвычайно высоко: это брошь в виде змия-искусителя. Он роскошен. Изумрудные глаза, рубиновый язык и жемчужное яблочко в пасти...

Накопим витаминов?

 

Доесться до ручки можно даже самым полезным и низкокалорийным продуктом - неумеренность в капусте и морковке не менее опасна, чем в колбасе или котлетах. Растительная клетчатка, которую сторонники вегетарианства провозглашают панацеей от рака толстой кишки, запоров, ленивых органов пищеварения и прочих традиционно "мясных" проблем - не самая предпочтительная для организма вещь.

У человека нет ферментов, которые расщепляли бы растительную клетчатку - она по силам только микробам, которые обитают в слепой кишке. До этого отдела кишечника растительная пища проходит практически транзитом, задерживаясь лишь в желудке на дезинфекцию и обработку. Но если набить желудок до отказа, то он со своей задачей не справится, а плохо обработанная капустка отправится гулять по кишечнику, раздражая его - нерадивый хозяин будет оповещен об этом урчанием в животе, болью, а потом, извините, газами и диареей. Систематические "капустные" опыты над собой способны довести кишечник до критического состояния, и тогда будет уже не до витаминов.